出雲神有ネットをご覧の皆様、こんにちは☆
３連休はいかがお過ごしでしたか？
出雲は、３連休１日目の土曜日はいいお天気で、お出かけ日和でした♪

私は、９日は出雲大社の神門通りへ行ってきました！

山陰中央新報にも掲載があったので、ご存知の方も多いと思いますが、
その日は、出雲市の有限会社二幸さんが、「出雲そばおやき」（仮称）を試験販売されるということで、支援センターを代表して見学を兼ねて、行ってきました。
◆山陰中央新報1月5日掲載記事
http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=517201004

300個限定で、売り切れ次第店じまいということだったので、
出雲の新名物を早速ゲットすべく、初日の10時の開店直後に行きました！

朝なので、観光客の方はまだまばらでしたが、開店直後から、観光客の方が買ってらっしゃったり、出雲の新名物ということで、出雲ケーブルビジョンの方が来てらっしゃいました。
その隣で、私も、アマチュアながら、二幸さんにお願いして写真を撮ってきました(*^^)v
（そのあとには、BSSテレビの取材もあったそうです。）

どうですか？食べてみたくなりませんか？（●＾o＾●）

この出雲そばおやきは、出雲市産のそば粉と島根県産米粉で作ったもち状の皮にさまざまな具材を包んで、火であぶってから、せいろで蒸したものです。
今回の試験販売では、さつま芋、あんぽ柿、しいたけ山椒、ちくわ入り肉味噌の4種類がありました。
どれも出雲を代表する特産品です☆

よくばりな私は、全種類を買って、食べましたヽ(^o^)丿
さすが出雲の特産品を包んだおやき！どれもおいしかったです！
おやきは実は初体験でしたが、子供から大人まで楽しめるものだなと思いました。
お茶の時間のお供にもいいですね～♪
私の一番のお気に入りは、しいたけ山椒です☆

今回は、新聞記事やくちこみ効果などもあって、地元の方も買いに来られてたようです。
300個は初日の午後3時ごろには完売したとのこと！
新名物出雲そばおやきはまさに期待の星ですね☆

まだ本格的な販売は未定で、今回のものも完成品ではなく、これからさらにモニタリングなどをして、実用的に改良していくそうです。
出雲の新名物の誕生を期待してます☆
その際は、今回食べられなかった方も、ぜひ食べてみてください！！

ちなみに二幸さんは、出雲の特産品を販売されている会社で、
出雲そばやあご野焼き、出西生姜を使った商品など多数扱っていらっしゃいます。
どれもおいしい出雲の名物ですので、お試しください！

◆有限会社二幸ホームページ
http://nikou.noomise.com/

神有ネットの新製品紹介ページにも昨年秋に販売開始されました新商品「出西生姜みそ」を紹介してますので、ご覧ください。
テレビなどで紹介されることも多い出西生姜の風味がきいていて、しじみなど魚介のみそ汁によく合います。おすすめです！

◆出西生姜みそ（出雲神有ネット「新製品・新商品・新技術」掲載ページ）
http://www.izumo-kamiari.jp/product/09359-1348.php

今回は出雲そばおやきを目当てに行ったのですが、
神門通りでプチ観光気分を味わってきました！

つづきは、次回紹介します♪
ぜひまた出雲神有ネットスタッフブログへお越しください。（笑）